卓晖冠科長(cháng)沙APP開發幼兒(ér)園營養食譜系統
随著(zhe)生活水(shuǐ)平日益提高(gāo),人(rén)們對(duì)飲食健康這(zhè)個(gè)話(huà)題討(tǎo)論的(de)越來(lái)越多(duō),從過去吃(chī)不飽到現在怎樣吃(chī)才更健康,國人(rén)的(de)飲食觀念正在快(kuài)速得(de)發生變化(huà)。,我國于 1989 年首次發布了(le)《中國居民膳食指南(nán)》,并于1997年和(hé) 2007年對(duì)《中國居民膳食指南(nán)》進行了(le)兩次 修訂。爲保證《中國居民膳食指南(nán)》的(de)時(shí)效性和(hé)科學性,使其真正切合居 民營養健康需求,2014 年起,國家衛生計生委委托中困營養學會組織專 家根據我國居民膳食結構變化(huà),曆經兩年多(duō)時(shí)間,修訂完成《中國居民膳 食指南(nán) 2016) 新的(de)中國居民膳食指南(nán)是以科學證據爲基礎,從維護健康的(de)角度,爲 我國居民提供食物(wù)營養和(hé)身體活動的(de)指導,所述内容都是從理(lǐ)論研究到生 活實戰的(de)科學共識,在指導、教育我國居民采用(yòng)平衡膳食、改善營養狀況 及增強健康素質方南(nán)具有重要現實意義和(hé)曆史意義。在此社會背景下(xià),青少年一代的(de)健康飲食、科學飲食則成爲了(le)飲食營養健康工作推進中的(de)重要環節,借助信息化(huà)手段來(lái)提高(gāo)幼兒(ér)園、小學、初中的(de)食譜營養攝入管理(lǐ)水(shuǐ)平,成爲當下(xià)衆多(duō)學校、機構的(de)選擇。
什(shén)麽是帶量食譜
帶量食譜定義是根據國家标準及兒(ér)童生長(cháng)發育需要而制定的(de)帶有人(rén)均食物(wù)量的(de)食譜,此種就被稱爲帶量食譜。帶量食譜最大(dà)的(de)特點就是在旁邊注名每種食物(wù)的(de)用(yòng)量。它可(kě)以更科學準确地提供适合兒(ér)童生長(cháng)發育需要的(de)營養素。
帶量食譜對(duì)于幼兒(ér)園學校的(de)意義
1、科學化(huà)精準配餐,保障營養均衡
通(tōng)過帶量食譜的(de)營養成分(fēn)分(fēn)析,抛棄原有的(de)飲食觀念,從科學角度對(duì)每日的(de)菜譜、菜品提出明(míng)确的(de)要求,避免了(le)過去經驗論導緻營養結構不合理(lǐ)的(de)情況。
2、規範食材采購(gòu),幫助學校在食材采購(gòu)量這(zhè)塊完善監管
食材的(de)采購(gòu)是校園後勤采購(gòu)中非常重要的(de)一環,過去隻能基于經營反推采購(gòu)量,容易導緻采購(gòu)量不合理(lǐ),給采購(gòu)評審工作帶來(lái)很多(duō)困難,有了(le)帶量食譜後可(kě)以根據每人(rén)用(yòng)量得(de)出食材的(de)總采購(gòu)量,對(duì)精細化(huà)采購(gòu)提供了(le)幫助。
3、讓家長(cháng)、社會都能及時(shí)了(le)解校園餐飲健康、餐飲安全的(de)相關
有了(le)帶量食譜,可(kě)以規劃出一周的(de)校園餐飲菜品,通(tōng)過網站、公衆号等各個(gè)渠道将學校的(de)飲食工作進行展示,從而讓家長(cháng)和(hé)社會各界都能及時(shí)了(le)解學校的(de)飲食工作最新進展,爲加強駕校聯系提供了(le)更多(duō)有價值的(de)信息
卓晖《幼兒(ér)園兒(ér)童營養食譜管理(lǐ)系統》有哪些特色功能
完善的(de)食材營養标準庫,爲構建科學的(de)營養分(fēn)析提供依據
(食材分(fēn)類)
(食材管理(lǐ))
(食材營養成分(fēn))
通(tōng)過大(dà)數據,面向幼兒(ér)園積累了(le)大(dà)量的(de)菜品,爲幼兒(ér)園共享菜品經驗,快(kuài)速構建自己的(de)食譜提供支撐
(菜品管理(lǐ))
(菜品明(míng)細)
對(duì)标最新的(de)國家學齡前兒(ér)童平衡膳食寶塔,基于新國标給出營養平衡的(de)搭配建議(yì)
完善報表分(fēn)析體系,一鍵生成多(duō)維度的(de)帶量食譜工作報表,從多(duō)維度幫助幼兒(ér)園分(fēn)析營養成分(fēn)的(de)分(fēn)布和(hé)攝入情況
(報表一)
(報表二)
(報表三)
(報表四)
(報表五)
卓晖《幼兒(ér)園兒(ér)童營養食譜管理(lǐ)系統》目前已經面向全國幼兒(ér)園、小學進行推廣,目前已經有多(duō)家幼兒(ér)園正在上線、試用(yòng)中,對(duì)于這(zhè)塊有興趣的(de)用(yòng)戶,可(kě)以聯系卓晖冠科客服了(le)解相關情況。