卓晖冠科長(cháng)沙APP開發幼兒(ér)園營養食譜系統

随著(zhe)生活水(shuǐ)平日益提高(gāo)，人(rén)們對(duì)飲食健康這(zhè)個(gè)話(huà)題討(tǎo)論的(de)越來(lái)越多(duō)，從過去吃(chī)不飽到現在怎樣吃(chī)才更健康，國人(rén)的(de)飲食觀念正在快(kuài)速得(de)發生變化(huà)。，我國于 1989 年首次發布了(le)《中國居民膳食指南(nán)》，并于1997年和(hé) 2007年對(duì)《中國居民膳食指南(nán)》進行了(le)兩次修訂。爲保證《中國居民膳食指南(nán)》的(de)時(shí)效性和(hé)科學性，使其真正切合居民營養健康需求，2014 年起，國家衛生計生委委托中困營養學會組織專家根據我國居民膳食結構變化(huà)，曆經兩年多(duō)時(shí)間，修訂完成《中國居民膳食指南(nán) 2016) 新的(de)中國居民膳食指南(nán)是以科學證據爲基礎，從維護健康的(de)角度，爲我國居民提供食物(wù)營養和(hé)身體活動的(de)指導，所述内容都是從理(lǐ)論研究到生活實戰的(de)科學共識，在指導、教育我國居民采用(yòng)平衡膳食、改善營養狀況及增強健康素質方南(nán)具有重要現實意義和(hé)曆史意義。在此社會背景下(xià)，青少年一代的(de)健康飲食、科學飲食則成爲了(le)飲食營養健康工作推進中的(de)重要環節，借助信息化(huà)手段來(lái)提高(gāo)幼兒(ér)園、小學、初中的(de)食譜營養攝入管理(lǐ)水(shuǐ)平，成爲當下(xià)衆多(duō)學校、機構的(de)選擇。

什(shén)麽是帶量食譜

帶量食譜定義是根據國家标準及兒(ér)童生長(cháng)發育需要而制定的(de)帶有人(rén)均食物(wù)量的(de)食譜，此種就被稱爲帶量食譜。帶量食譜最大(dà)的(de)特點就是在旁邊注名每種食物(wù)的(de)用(yòng)量。它可(kě)以更科學準确地提供适合兒(ér)童生長(cháng)發育需要的(de)營養素。

帶量食譜對(duì)于幼兒(ér)園學校的(de)意義

1、科學化(huà)精準配餐，保障營養均衡

通(tōng)過帶量食譜的(de)營養成分(fēn)分(fēn)析，抛棄原有的(de)飲食觀念，從科學角度對(duì)每日的(de)菜譜、菜品提出明(míng)确的(de)要求，避免了(le)過去經驗論導緻營養結構不合理(lǐ)的(de)情況。

2、規範食材采購(gòu)，幫助學校在食材采購(gòu)量這(zhè)塊完善監管

食材的(de)采購(gòu)是校園後勤采購(gòu)中非常重要的(de)一環，過去隻能基于經營反推采購(gòu)量，容易導緻采購(gòu)量不合理(lǐ)，給采購(gòu)評審工作帶來(lái)很多(duō)困難，有了(le)帶量食譜後可(kě)以根據每人(rén)用(yòng)量得(de)出食材的(de)總采購(gòu)量，對(duì)精細化(huà)采購(gòu)提供了(le)幫助。

3、讓家長(cháng)、社會都能及時(shí)了(le)解校園餐飲健康、餐飲安全的(de)相關

有了(le)帶量食譜，可(kě)以規劃出一周的(de)校園餐飲菜品，通(tōng)過網站、公衆号等各個(gè)渠道将學校的(de)飲食工作進行展示，從而讓家長(cháng)和(hé)社會各界都能及時(shí)了(le)解學校的(de)飲食工作最新進展，爲加強駕校聯系提供了(le)更多(duō)有價值的(de)信息

卓晖《幼兒(ér)園兒(ér)童營養食譜管理(lǐ)系統》有哪些特色功能

完善的(de)食材營養标準庫，爲構建科學的(de)營養分(fēn)析提供依據